こんにちは！
しごと計画学校高松校のブログをご覧いただきありがとうございます！
GW、みなさんどのように過ごされましたか？
以前、「オンライン○○」という内容の記事をあげましたが、社内でも「昨日オンライン飲み会したよ～！」なんて声がちらほら聞こえてくるようになりました。
広島校のスタッフもブログで取り上げていましたのでぜひ読んでみてくださいね♪
どうやらオンライン飲み会は、自宅を片付けたり、ちょっと手の込んだ料理を作ってみたり…事前準備が大変らしいです。
ということで、今週末のオンライン飲み会予定の方向けに簡単レシピをご紹介します♪
酒蒸し砂肝の醤油漬け
【 材料 】
砂肝
酒
☆ 醤油
☆ ごま油
☆ ニンニク→すりおろしorスライス
【 作り方 】
下処理した砂肝をフライパンに並べ、酒を入れて蓋をして酒蒸し。（火が通ればOK）
その間にタッパー（ジッパーつきの袋もオススメ！）に☆の材料を入れて準備しておき、酒蒸しした あつあつの砂肝を入れる。
食べるのは翌日～がオススメです。
アレンジも色々出来ます。
レモンや酢を入れてさっぱり、一味やラー油を入れてピリ辛、なんでも合いそうです。
下処理した砂肝を使えば、5～10分あれば出来ちゃう簡単おつまみです♪
週末はコレで決まりっ！
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