こんにちは！
しごと計画学校高松校のブログをご覧いただきありがとうございます！
今日は久しぶりに食いしん坊ネタです。
この前作って美味しかったので、みなさんに知ってほしい！！！！！とウズウズ。
夜も眠れませんでした。
今回の食材は…
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ピーマン！
子供が嫌いな野菜の代名詞ですね。
※ちなみに私はピーマンが苦い！とか嫌い！とか感じたことがないタイプの子供でした。
風邪予防・美肌・動脈硬化・疲労回復・高血圧などの薬効があり、とにかく栄養が豊富。
（特にビタミンAとCがズバ抜けて豊富なんだそうです）
露地栽培での収穫時期は6～9月なのでそろそろ旬の時期も落ち着いてきますが、ハウス栽培されているものも含め年間通して出回っている身近な食材。
では、早速！
クッキングスタート！！！！
ﾙﾝ♪ヾ(´∀･｀*)ﾉヾ(*´･∀｀)ﾉﾙﾝ♪
- ピーマンを洗います。
- フライパンで焼きます。 ←No！油
以上。
以上です。
ピーマンの丸焼き。
これ、最近流行っているそうで私も教えてもらったレシピなのですが…
ヘタも取らずに、当然切ることもなく。
ピーマンの水分だけで「これはピーマンなのか？」というほど甘い丸焼きに変身。
生でも食べられるので焼き加減はお好みです。
私は今回しっかりクタっとなるまで焼いて。
ポン酢と鰹節←どっさり でいただきました。
モチロン、ヘタも種も食べられます。
朝晩の気温差や、日中の強い陽射しにも負けない元気なカラダづくりを。
ぜひお試しください☆
お酒のアテにもオススメです！！！！！
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